Tal\u00eda Moreno Zulueta\/Articulista\/Acad\u00e9mica <\/p>\n\n\n\n
Por todos lados escuchamos que la \u201cmoda\u201d entre quienes tienen un huerto o un jard\u00edn casero es hacer composta, pero \u00bfqu\u00e9 es en realidad esto?. En la Tierra, durante muchos miles de millones de a\u00f1os se han desarrollado organismos capaces de hacer funciones biol\u00f3gicas incre\u00edbles, que ni la propia tecnolog\u00eda de punta ni la inteligencia artificial ha podido igualar (quiz\u00e1s Ellon Musk est\u00e9 en v\u00edas de darnos una grata sorpresa). A trav\u00e9s de dichas funciones y en conjunci\u00f3n con las condiciones f\u00edsicas y qu\u00edmicas que nuestro planeta estableci\u00f3 por eones, se dise\u00f1\u00f3 el sistema de reutilizaci\u00f3n y reciclaje m\u00e1s complejo: usar nutrientes y devolverlos al medio a trav\u00e9s de varios procesos, entre los que se encuentra el compostaje.<\/p>\n\n\n\n
La composta es un material org\u00e1nico obtenido a partir de la descomposici\u00f3n de frutos, hojas, ramas, hojarasca, papel, etc., que por medio de la intervenci\u00f3n de microorganismos, bacterias y hongos los convierten en un material rico en nutrientes y que dota al suelo, a la plantas y a algunos cultivos de beneficios diversos, entre los que podemos mencionar: mejora la estructura y fertilidad de suelos que pudieron haber pasado por un proceso de desertificaci\u00f3n, incrementa la retenci\u00f3n de agua en el mismo, disminuyendo los riesgos asociados y aumentando la humedad en las capas superficiales y subsuperficiales de algunas zonas. Por otro lado, ayuda a reducir o anular el uso de fertilizantes y, como cereza del pastel, reduce significativamente la cantidad de residuos que finalmente acabar\u00edan en un vertedero.<\/p>\n\n\n\n
Y aunque, como menciono al inicio, esto se ha vuelto moda dado que es com\u00fan y frecuente ver mont\u00edculos de compostaje en parques y jardines, este ciclo se lleva a cabo naturalmente a manera de que primero se necesita una deposici\u00f3n de material org\u00e1nico, para luego, dar paso a la descomposici\u00f3n que aportan los hongos, bacterias y microorganismos presentes en el suelo de forma natural. Despu\u00e9s, \u00e9stos se fragmentan en part\u00edculas peque\u00f1as que con un poco de humedad se convierten en \u201chumus\u201d, dando paso a nueva estructura de suelo. En casa puede hacerse composta para plantas y porciones de jad\u00edn que necesiten mejorar su salud, sumando esfuerzos a las peque\u00f1as acciones locales, que, a largo plazo, crear\u00e1n h\u00e1bitos y formas de vida en pro para el medio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tal\u00eda Moreno Zulueta\/Articulista\/Acad\u00e9mica Por todos lados escuchamos que la \u201cmoda\u201d entre quienes tienen un huerto o un jard\u00edn casero es hacer composta, pero \u00bfqu\u00e9 es en realidad esto?. En la Tierra, durante muchos miles de millones de a\u00f1os se han desarrollado organismos capaces de hacer funciones biol\u00f3gicas incre\u00edbles, que ni la propia tecnolog\u00eda de punta… <\/p>\n